La nostra azienda

Azienda agricola di riso biologico nelle varietà carnaroli e vialone nano, bianco, semintegrale, integrale

L’azienda agricola Corte Bà

Siamo una piccola azienda agricola a conduzione famigliare, situata nella pianura Padano-Veneta.
L’estensione totale dell’azienda è di 35 ettari, coltivati a cereali biologici e oleaginose.

Siamo certificati ICEA dall’anno 2000, potete visualizzare i certificati nella pagina “Certificazioni” che trovate nel menù.

Dal 2010 siamo inoltre inseriti nell’elenco Slow Food.

La nostra clientela è rappresentata il larga misura (80-90%) da gruppi di acquisto solidale (G.A.S.) da tutta l’italia, principalmente da Veneto, Trentino, Lombardia. Serviamo poi qualche bottega, negozio o punto vendita bio, qualche ristorante, agriturismo o osteria e una catena di supermercati locale.

 

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La nostra vocazione principale è il riso, del quale siamo coltivatori da generazioni, nonché specializzati nelle varietà Carnaroli e Vialone Nano. Potete approfondire l’argomento sulle due varietà nella sezione  “Carnaroli e Vialone Nano” presente nel menù.

Eseguendo una rotazione triennale delle superfici, dopo il riso coltiviamo anche frumento bio e soia bio, che vendiamo solo all’ingrosso.

 

Riso Corte Bà

 

La lavorazione successiva alla raccolta e all’essiccazione viene eseguita artigianalmente in un’antica e prestigiosa pila risalente al 1648 – Pila Gazzani. Entrambe le varietà prodotte, Vialone nano e Carnaroli, sono disponibili in tre differenti lavorazioni: semintegrale, integrale e bianco.

Il prodotto finale, disponibile in confezioni di carta e atmosfera protettiva del peso di un chilo, è di altissima qualità: nutriente, dal sapore inconfondibile e non teme confronti nella tenuta della cottura.

 

Prezzi

  • 3€/kg per il riso confezionato in carta
  • 3,20€/kg per il riso confezionato in atmosfera protettiva

Validi per entrambe le varietà di riso e per tutti i tipi di lavorazione, franco partenza.

Se non potete ritirare il riso presso la nostra azienda, possiamo spedirlo tramite la compagnia di trasporti cui facciamo riferimento, della quale trovate le tariffe nella sezione menù dedicata alle modalità di trasporto e di consegna.

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